3еместо

19

-5
+24

Очень хорошие дрожжи. Особенно для новичков.Минимум пены и запаха. Очень удобно для кухни городской квартиры

ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ. Несколько отличается от указанного на упаковке. Вода - 30 л, сахар - 10 кг, дрожжи "Хмельные" - 200 г (две упаковки), горсть изюма, (37 град), три печеньки (дополнительное пеногашение). Сухие дрожжи засыпал в тёплый сахарный раствор.Через день началось интенсивное брожение. Температура брожения - 25 град. На шестой день -сахар - 0, спиртуозность - 12. Брожение прервал - вынес на балкон отстаиваться.Вроде сахара в браге нет, а чего-то бродит. Поэтому и остановил брожение.След. раз попробую не прерывать брожение, может градус ещё подниметсяСамогон получился очень ароматный без дополнительной очистки.

Александр, 04.12.2013, 18:29
Статус идеи: ожидает рассмотрения

Комментарии

Елена Ильченко, 22.07.2014, 15:40
Александр,
спасибо за рецепт!
delyfer, 26.11.2018, 15:31
Во всех учебниках пишут на 1 кг сахара 5 л воды. Выходит, что в данном случае надо было сахар в 50 л воды растворять.

Оставить комментарий